esde os primórdios da humanidade, o homem se preocupa com a conservação dos alimentos. Na tentativa de mantê-los íntegros, utilizavam-se das ferramentas acessíveis como a conservação em sal, açúcar e gordura. Desta forma, evitavam consumir alimentos estragados que poderiam ocasionar em danos à saúde e levar a morte.
E você? Como cuida da qualidade dos alimentos em sua casa, mantendo a sua segurança alimentar e de sua família?
Seguem abaixo 3 dicas básicas de como consumir hortaliças, frutas e legumes de forma segura:
1) Escolha alimentos frescos e da estação:
2) Higienize suas hortaliças, frutas e legumes com Hipoclorito sódio (água sanitária) na proporção de 1 colher para cada litro de água.
3) Conserve seus alimentos sob refrigeração.
Seguindo essas regrinhas, você vai se alimentar bem, eliminar o desperdício e economizar!
Bom apetite!
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